Rica receta de pizzas de piña

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Los muffins ingleses en rodajas se cubren con una salchicha italiana y una mezcla de piña triturada. Estas deliciosas mini pizzas se pueden preparar con anticipación, congelar y recalentar para bocadillos y fiestas.

Ingredientes pizzas de piña

• 1/2 libra de salchicha italiana molida
• 1/2 cucharadita de sal de ajo
• 1/4 de cucharadita de orégano seco
• 1 taza de piña triturada, escurrida
• 4 muffins ingleses, partidos
• 1 lata (6 onzas) de pasta de tomate
• 1 paquete (8 onzas) de queso mozzarella rallado

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Instrucciones para prepa pizzas de piña

Paso 1:

Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C). Engrase ligeramente una bandeja para hornear mediana.

Paso 2:

Coloque la salchicha italiana molida en una sartén grande y profunda. Cocine a temperatura media-alta hasta que esté uniformemente dorado. Retírelo del calor.

Paso 3:

Escurre la salchicha y mezcla la sal de ajo, el orégano y la piña triturada.

Paso 4:

Coloque las mitades de muffins ingleses en una sola capa en la bandeja para hornear preparada. Unte con pasta de tomate. Cubra con la mezcla de salchicha italiana. Cubra con queso mozzarella.

Paso 5:

Hornee en el horno precalentado de 10 a 15 minutos, o hasta que el queso se derrita y se dore ligeramente.

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Informacion Nutricional General

Por porción:

541 calorías; proteína 28,3 g; carbohidratos 45,6 g; 28 g de grasa; colesterol 79 mg; sodio 1517,6 mg. Nutrición completa