Rica receta de papas rojas estilo ranch

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Mi familia pide estas papas estilo ranch todo el tiempo. ¡Son increíbles y muy fáciles!

Ingredientes papas rojas estilo ranch

12 papas rojas nuevas, lavadas y cortadas por la mitad
1 taza de aderezo para ensaladas estilo rancho
1 paquete (8 onzas) de queso Colby-Monterey Jack rallado
1 cucharadita de pimienta negra recién molida

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Instrucciones para prepar papas rojas estilo ranch

Paso 1:

Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C).

Paso 2:

Coloque las papas en una cacerola grande a fuego medio y cúbralas con agua. Llevar a ebullición y cocinar 10 minutos o hasta que estén tiernos; desagüe.

Paso 3:

Coloque las papas cocidas en una bandeja para hornear galletas sin engrasar con el lado cortado hacia arriba. Extienda una cucharada de aderezo sobre cada mitad de papa. Espolvoree con queso y espolvoree ligeramente con pimienta.

Paso 4:

Hornee en el horno precalentado durante 5 minutos, o hasta que el queso se derrita.

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Informacion Nutricional General

Por porción:

726 calorías; proteína 19,1 g 38% DV; carbohidratos 53 g 17% DV; grasa 49,5 g 76% DV; colesterol 70,4 mg 24% DV; sodio 1024,5 mg 41% DV. Nutrición completa