Rica receta de filetes de repollo

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Una de mis guarniciones favoritas, ¡ya que es muy fácil de hacer! A mí personalmente me encanta el ajo, así que me vuelvo loco con él, pero pongo tanto como sea bueno para ti. Esta es una receta muy sencilla y puedes poner tanto o tan poco de los condimentos que quieras.

Ingredientes filetes de repollo

1 repollo
2 cucharadas de aceite de oliva ligero
2 cucharadas de ajo picado
1/2 cucharadita de sal o al gusto
1/2 cucharadita de pimienta negra molida, o al gusto

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Instrucciones para prepar filetes de repollo

Paso 1:

Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C).

Paso 2:

Corta el fondo del repollo y colócalo de modo que el extremo plano quede sobre la tabla de cortar; cortar en rodajas de 1 pulgada de grosor. Coloque las rodajas en una sola capa en una cazuela grande.

Paso 3:

Rocíe aceite de oliva sobre las rodajas de repollo y cubra con ajo. Sazone el repollo con sal y pimienta. Cubre el plato con papel de aluminio.

Paso 4:

Hornee en horno precalentado hasta que el corazón de la col se pueda perforar fácilmente con un tenedor, aproximadamente 45 minutos.

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Informacion Nutricional General

Por porción:

94 calorías; proteína 2,7 g 5% DV; carbohidratos 12,4 g 4% DV; grasa 4,7 g 7% DV; mg de colesterol; sodio 229,8 mg 9% DV. Nutrición completa