Rica receta de camarones marinados a la parrilla

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¡Una marinada muy simple y fácil que hace que tus camarones sean tan deliciosos que ni siquiera necesitas salsa de cóctel! No dejes que la pimienta de cayena te asuste, ¡A mis nietos de 2 y 4 años les encanta y comen más camarones que sus padres! También es un gran éxito con la compañía y es fácil de preparar. Hago esto con camarones congelados o frescos y uso mi parrilla eléctrica interior si el clima no es bueno para asar al aire libre. Pruébelo con ensalada, papa al horno y pan de ajo. ¡¡¡Usted no será decepcionado!!!

Ingredientes camarones marinados a la parrilla

3 dientes de ajo picados
1/3 taza de aceite de oliva
1/4 taza de salsa de tomate
2 cucharadas de vinagre de vino tinto
2 cucharadas de albahaca fresca picada
1/2 cucharadita de sal
1/4 cucharadita de pimienta de cayena
2 libras de camarones frescos, pelados y desvenados
6 brochetas cada una

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Instrucciones para prepar camarones marinados a la parrilla

Paso 1:

En un tazón grande, mezcle el ajo, el aceite de oliva, la salsa de tomate y el vinagre de vino tinto. Sazone con albahaca, sal y pimienta de cayena. Agregue los camarones al tazón y revuelva hasta que estén uniformemente cubiertos. Cubra y refrigere durante 30 minutos a 1 hora, revolviendo una o dos veces.

Paso 2:

Precalienta la parrilla a medio fuego. Enhebre los camarones en brochetas, perforando una vez cerca de la cola y una vez cerca de la cabeza. Deseche la marinada.

Paso 3:

Engrase ligeramente la rejilla de la parrilla. Cocine los camarones en la parrilla precalentada durante 2 a 3 minutos por lado, o hasta que estén opacos.

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Informacion Nutricional General

Por porción:

273 calorías; proteína 31 g; carbohidratos 2,8 g; grasa 14,7 g; colesterol 230 mg; sodio 471,8 mg. Nutrición completa