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Una deliciosa barra en capas, con el dulce sabor de la fruta combinado con el crujido de la mezcla de avena. Es una de mis postres favoritos!!
1 taza de mantequilla ablandada
1 taza de azúcar morena compacta
1 3/4 tazas de harina para todo uso
2 tazas de copos de avena
3/4 de cucharadita de bicarbonato de sodio
1 cucharadita de canela en polvo
1/2 taza de nueces picadas
3/4 taza de conservas de frutas, de cualquier sabor
Paso 1:
Precaliente el horno a 400 grados F (200 grados C). Engrase un molde para hornear de 9x13 pulgadas.
Paso 2:
En un tazón mediano, mezcle la mantequilla y el azúcar morena hasta que quede suave. Combine la harina, la avena, el bicarbonato de sodio y la canela; revuelva en la mezcla cremosa. Incorpora las nueces. Reserva 2 tazas de la mezcla. Presione la mezcla restante de manera uniforme en el fondo del molde preparado. Extienda las conservas sobre la base y desmenuce la mezcla de avena reservada por encima.
Paso 3:
Hornee en el horno precalentado durante 25 a 30 minutos hasta que estén doradas. Deje enfriar antes de cortar en cuadrados.
Por porción:
410 calorías; proteína 4,7 g; carbohidratos 55,5 g; grasa 19,6 g; colesterol 40,7 mg; sodio 200,4 mg. Nutrición completa