Rica receta de asado de cerdo con verduras

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Delicioso y tierno asado de cerdo con montones de verduras y setas!! Muy simple, pero sabroso. La carne se derretirá en tu boca.

preparación: 20 minutos
cocinar: 4 hrs
total: 4 horas 20 minutos
Porciones: 8
Rendimiento: 8 porciones


Ingredientes asado de cerdo con verduras

sal y pimienta para probar
ajo en polvo al gusto
6 libras de carne de cerdo asada
2 cebollas en rodajas
20 patatas nuevas, crudas
16 zanahorias peladas
2 tazas de champiñones, cortados por la mitad


Instrucciones para prepar asado de cerdo con verduras

Paso 1:

Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C).

Paso 2:

Calienta una sartén grande a fuego medio alto. Espolvoree la carne de cerdo por todos lados con sal, pimienta y ajo en polvo; frotar en la carne. Dorar la carne por todos lados hasta que esté ligeramente dorada. Transfiera a una fuente para hornear.

Paso 3:

Coloque las rodajas de cebolla sobre la carne y en la fuente para asar. Llene la olla con 2/3 de agua. Tape y coloque en horno precalentado durante 3 horas. Agrega las papas y las zanahorias; tape y cocine 45 minutos. Agrega los champiñones y cocina otros 15 minutos. Retirar y dejar reposar al menos 10 minutos antes de servir.


Informacion Nutricional General

Por porción:

549 calorías; proteína 43,5 g; carbohidratos 46 g; grasa 20,9 g; colesterol 123,5 mg; sodio 277,2 mg. Nutrición completa


Informacion Nutricional Detallada

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