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Rica receta de albóndigas de ternera y queso azul
(8)El queso azul y la cebolla realzan el sabor en esta receta rápida y fácil de albóndigas. Estas deliciosas albóndigas son jugosas, también puedes preparar un sándwiches con las sobrasas!!
preparación: 15 minutos
cocinar: 30 minutos
total: 45 minutos
Porciones: 6
Rendimiento: 22 albóndigas
cocinar: 30 minutos
total: 45 minutos
Porciones: 6
Rendimiento: 22 albóndigas
Ingredientes albóndigas de ternera y queso azul
1 1/2 libras de carne molida
1 taza de pan rallado fresco
2 huevos
4 onzas de queso azul desmenuzado
1/2 taza de cebolla picada
1/4 de cucharadita de pimienta negra molida
sal al gusto
Instrucciones para prepar albóndigas de ternera y queso azul
Paso 1:
Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C). Cubra un molde para panecillos de gelatina con papel de aluminio.
Paso 2:
Mezcle la carne molida, el pan rallado, los huevos, el queso azul, la cebolla, la pimienta y la sal en un tazón; forme 22 albóndigas y colóquelas en el molde preparado.
Paso 3:
Hornee las albóndigas hasta que estén muy firmes, calientes y grises en el centro, aproximadamente 30 minutos. Un termómetro de lectura instantánea insertado en el centro debe indicar 160 grados F (70 grados C).
Informacion Nutricional General
Por porción:
321 calorías; proteína 26 g; carbohidratos 5,7 g; grasa 21 g; colesterol 147,2 mg; sodio 404 mg. Nutrición completa
