Receta simple de waffle para desayunos

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Los huevos revueltos con salchichas y tocino se sirven junto con papas fritas en esta versión imitación de un Waffle Housereg.

Ingredientes de waffle para desayunos

6 rebanadas de tocino
4 enlaces de salchicha de pavo, o más al gusto
4 huevos
1/4 taza de mezcla italiana triturada de 3 quesos
2 rodajas de pimiento jalapeño, picado
2 cucharadas de aceite vegetal, dividido
1 paquete (16 onzas) de papas fritas hash brown congeladas, descongeladas
1/2 taza de salsa

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Instrucciones para prepar waffle para desayunos

Paso 1:

Coloque el tocino y la salchicha en una sartén grande y cocine a fuego medio-alto, volteando ocasionalmente, hasta que se dore uniformemente, aproximadamente 10 minutos. Escurra las rebanadas de tocino y las salchichas en toallas de papel; desmenuzar tocino y salchichas de dados.

Paso 2:

Batir los huevos, la mezcla de 3 quesos y el pimiento jalapeño en un tazón; añadir salchicha

Paso 3:

Calienta 1 cucharada de aceite en una sartén a fuego medio; cocine y revuelva la mezcla de huevo hasta que esté bien cocido y revuelto, de 3 a 5 minutos.

Paso 4:

Caliente 1 cucharada de aceite en una sartén grande a fuego medio-alto; cocine y revuelva las papas hash brown hasta que estén bien cocidas y doradas, aproximadamente 10 minutos.

Paso 5:

Coloque los huevos revueltos en un plato y cubra con salsa y tocino. Sirva las papas junto con los huevos.

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Informacion Nutricional General

Por porción:

902 calorías; 60,7 g de proteína; 45,7 g de carbohidratos; 533.5 mg de colesterol; 2609.7 mg de sodio. Nutrición completa