Receta rápida y fácil de hamburguesa stroganoff

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Use crema de sopa de pollo enlatada y crema de champiñones para preparar un plato de stroganoff rápido y fácil de carne molida y fideos de huevo.

Ingredientes hamburguesa stroganoff

1 paquete (16 onzas) de fideos de huevo
2 cucharadas de mantequilla
1 libra de carne molida
1 cebolla picada
1 cucharada de harina para todo uso
1 lata (4.5 onzas) de champiñones en rodajas, escurridos (opcional)
1 cucharada de sal de ajo
1 lata (10,75 onzas) de crema de champiñones (como Campbell's)
1 lata (10,75 onzas) de crema de pollo (como Campbell's)
1 taza de crema agria

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Instrucciones para prepar hamburguesa stroganoff

Paso 1:

Ponga a hervir una olla grande con agua ligeramente salada. Cocine los fideos de huevo en el agua hirviendo, revolviendo ocasionalmente hasta que estén bien cocidos pero firmes al bocado, aproximadamente 5 minutos; desagüe.

Paso 2:

Derrita la mantequilla en una sartén grande a fuego medio-alto. Saltee la cebolla en mantequilla caliente hasta que esté transparente, aproximadamente 5 minutos. Agrega la carne molida a la sartén en trozos pequeños; cocine y revuelva para romper la carne en trozos más pequeños mientras se cocina hasta que ya no esté rosada, de 5 a 7 minutos.

Paso 3:

Espolvoree harina sobre la mezcla de carne, revuelva y cocine por 1 minuto. Agregue los champiñones y la sal de ajo a la mezcla de carne. Vierta la sopa de champiñones y la sopa de pollo sobre la carne, revuelva y cocine hasta que estén calientes, aproximadamente 5 minutos; agregue la crema agria, revuelva hasta que quede suave y cocine hasta que esté nuevamente caliente, 2 a 3 minutos más. Vierta la mezcla de carne sobre los fideos de huevo cocidos.

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Informacion Nutricional General

Por porción:

655 calorías; proteína 27,6 g; carbohidratos 67,8 g; grasa 30,3 g; colesterol 141,1 mg; sodio 1764,5 mg. Nutrición completa