Receta picante de salsa BBQ de habanero

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Esta salsa BBQ dulce y picante no es para los débiles de corazón. Con varios chiles habaneros, hojuelas de pimiento rojo y cayena, ¡tenga un vaso grande de leche cerca!

preparación: 20 minutos
cocinar: 50 minutos
adicional: 30 minutos
total: 1 hora y 40 minutos
Porciones: 20
Rendimiento: 20 porciones


Ingredientes salsa BBQ de habanero

4 tazas de vinagre de sidra
4 chiles habaneros, picados (use guantes)
3 cucharadas de cebolla picada
2 dientes de ajo picados
1 cucharada de hojuelas de pimiento rojo
1 cucharada de pimienta de cayena
2 cucharaditas de mostaza seca
2 cucharaditas de pimienta blanca
1 cucharadita de sal sazonada
2 tazas de azúcar morena oscura
1/2 taza de salsa de tomate


Instrucciones para prepar salsa BBQ de habanero

Paso 1:

Lleve el vinagre a ebullición en una cacerola; agregue los chiles habaneros, la cebolla, el ajo, las hojuelas de pimiento rojo, la pimienta de cayena, la mostaza, la pimienta blanca y la sal condimentada. Deje que la mezcla vuelva a hervir, luego agregue el azúcar morena y la salsa de tomate.

Paso 2:

Hierva la salsa durante 15 minutos, revolviendo constantemente. Reduzca el fuego a medio-bajo y cocine a fuego lento, revolviendo ocasionalmente, hasta que espese, de 30 a 45 minutos. Dejar enfriar y servir.


Informacion Nutricional General

Por porción:
105,8 calorías; proteína 0,4 g 1% DV; carbohidratos 24,5 g 8% DV; grasa 0,3 g; mg de colesterol; sodio 121,7 mg 5% DV. Nutrición completa


Informacion Nutricional Detallada

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