Receta para hacer huevos cocidos perfectos

(8)

Este método produce los huevos duros más perfectos de la historia. Las claras son firmes pero no gomosas, y las yemas están cocidas y todavía cremosas.

Ingredientes huevos cocidos perfectos

6 huevos

---

Instrucciones para prepar huevos cocidos perfectos

Paso 1:

Coloque los huevos en una cacerola y vierta agua fría para cubrir; colocar a fuego alto. Cuando el agua comience a hervir a fuego lento, apague el fuego, cubra la sartén con una tapa y déjela reposar durante 17 minutos. No mires.

Paso 2:

Vierta el agua caliente y vierta agua fría sobre los huevos. Escurrir y volver a llenar con agua fría; Deje reposar hasta que los huevos se enfríen, aproximadamente 20 minutos. Pelar los huevos con agua corriente.

---

Informacion Nutricional General

Por porción:

72 calorías; proteína 6,3 g; carbohidratos 0,4 g; grasa 5 g; colesterol 186 mg; sodio 70 mg. Nutrición completa