Receta mexicana de tortilla de canela rellenas de pudin

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Las tortillas cubiertas de canela y azúcar se hornean en tazas crujientes y se rellenan con pudin para obtener un delicioso postre de inspiración mexicana.

Ingredientes tortilla de canela rellenas de pudin

Spray para cocinar
1 taza de azucar blanca
1 1/2 cucharadas de canela molida
10 tortillas de harina grandes, cortadas en cuartos
1/4 taza de mantequilla derretida, o según sea necesario
1 taza de leche
1 paquete (8 onzas) de queso crema, ablandado
2 paquetes (3 onzas) de mezcla instantánea para pudín de vainilla
1 recipiente (16 onzas) de cobertura batida congelada, descongelada
2 cucharadas de sirope de chocolate o según sea necesario
40 cerezas al marrasquino

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Instrucciones para prepar tortilla de canela rellenas de pudin

Paso 1:

Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C). Rocíe 40 moldes para muffins con aceite en aerosol.

Paso 2:

Combine el azúcar y la canela en un tazón pequeño.

Paso 3:

Unte ambos lados de las tortillas de harina con mantequilla derretida; espolvorea cada uno con la mezcla de canela y azúcar. Coloque con cuidado cada pieza de tortilla en una taza para muffins preparada, dando forma a la tortilla para hacer una cáscara.

Paso 4:

Hornee en el horno precalentado hasta que las tortillas estén doradas, de 8 a 10 minutos.

Paso 5:

Batir la leche, el queso crema y la mezcla para pudín en un tazón con una batidora eléctrica hasta que quede suave; incorporar la cobertura batida. Llene cada tortilla con aproximadamente 1 cucharada de mezcla de queso crema. Rocíe con jarabe de chocolate y cubra cada uno con una cereza marrasquino.

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Informacion Nutricional General

Por porción:

176 calorías; proteína 2,3 g; carbohidratos 25,1 g; grasa 7,5 g; colesterol 9,7 mg; sodio 232,2 mg. Nutrición completa