Receta keto de albóndigas de pavo italiano

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Estas albóndigas cetogénicas de sabor italiano, fáciles de hacer, están hechas con pavo molido y las cortezas de cerdo actúan como aglutinantes para mantener todo unido mientras se hornean en el horno.

Ingredientes albóndigas de pavo italiano 

papel de aluminio
Spray para cocinar
1 libra de pavo molido
1 taza de chicharrones triturados
1/2 taza de queso parmesano rallado
1 huevo
1 cucharada de perejil fresco picado
1 cucharadita de ajo picado
1 cucharadita de cebolla en polvo
1 cucharadita de condimento italiano
1/8 cucharadita de hojuelas de pimiento rojo

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Instrucciones para prepar albóndigas de pavo italiano 

Paso 1:

Precaliente el horno a 400 grados F (200 grados C). Cubra una bandeja para hornear con papel de aluminio y rocíe con aceite en aerosol.

Paso 2:

Combine el pavo molido, las cortezas de cerdo, el queso parmesano, el huevo, el perejil, el ajo, la cebolla en polvo, el condimento italiano y las hojuelas de pimiento rojo en un tazón grande. Mezclar con las manos hasta que esté bien combinado.

Paso 3:

Saque la mezcla de carne para formar doce albóndigas de 1 1/2 pulgadas. Coloque en la bandeja para hornear preparada.

Paso 4:

Hornee en el horno precalentado hasta que las albóndigas ya no estén rosadas en el centro y los jugos salgan claros, aproximadamente 20 minutos.

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Informacion Nutricional General

Por porción:

371 calorías; proteína 40,3 g; carbohidratos 1 g; 24,7 g de grasa; colesterol 146,6 mg; sodio 426,9 mg. Nutrición completa