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Los champiñones, las verduras, las nueces picadas y un montón de fresas frescas en rodajas se aderezan con un aderezo de semillas de amapola en esta fabulosa sensación de sabor. Rinde para ocho porciones generosas. Es una ensalada ideal para el verano, es fresca, crujiente y deliciosa!!
3/4 taza de aceite vegetal
1/2 taza de azucar blanca
1 cucharada de semillas de amapola
1 1/2 cucharaditas de ajo en polvo
1 cucharadita de mostaza en polvo
1/3 taza de vinagre balsámico
1 1/2 tazas de champiñones frescos en rodajas
8 tazas de lechugas mixtas
1 1/2 tazas de nueces picadas
4 tazas de fresas frescas en rodajas
Paso 1:
Batir el aceite, el azúcar, las semillas de amapola, el ajo en polvo, la mostaza seca y el vinagre. Refrigere hasta que esté frío.
Paso 2:
En una ensaladera, combine los champiñones y las verduras mixtas; agregue el aderezo y mezcle. Espolvorea con fresas y nueces.
Por porción:
341,1 calorías; proteína 3,3 g 7% DV; carbohidratos 20,8 g 7% DV; grasa 29,1 g 45% DV; colesterol mg; sodio 14,7 mg 1% DV. Nutrición completa