Receta fácil de pudín de Yorkshire

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Esta receta simple y fácil de pudín de Yorkshire tendrá el compañero clásico para la carne en su mesa en un instante.

Ingredientes pudín de Yorkshire 

2 cucharadas de aceite de oliva
3 huevos grandes huevos
2 claras de huevo grandes claras de huevo
1/2 taza de leche
1 taza de harina para todo uso
2 cucharadas de agua fría

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Instrucciones para prepar pudín de Yorkshire 

Paso 1:

Precaliente el horno a 450 grados F (230 grados C). Eche 1 cucharadita de aceite de oliva en cada uno de los 6 moldes para muffins.

Paso 2:

Batir los huevos, las claras y la leche en un tazón de vidrio hasta que quede suave.

Paso 3:

Caliente la mezcla de huevo en el horno microondas hasta que esté caliente, aproximadamente 1 minuto.

Paso 4:

Agrega la harina a la mezcla de huevo hasta que esté completamente incorporada a la masa.

Paso 5:

Caliente los moldes para muffins en el horno precalentado hasta que el aceite esté humeando, de 2 a 3 minutos.

Paso 6:

Agrega agua fría a la masa. Vierta 1/4 taza de masa en cada taza para muffins.

Paso 7:

Hornee en el horno precalentado hasta que suba y esté cocido en sus centros, unos 25 minutos.

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Nota del cocinero:

Asegúrate de que la masa esté tibia y el aceite caliente.

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Informacion Nutricional General

Por porción:

166,9 calorías; proteína 7,2 g 14% DV; carbohidratos 17,1 g 6% DV; grasa 7,6 g 12% DV; colesterol 94,6 mg 32% DV; sodio 62,5 mg 3% DV. Nutrición completa