Receta fácil de pastel de hojaldre de manzana alemana

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Este bizcocho de manzana alemán es rápido y fácil de hacer y perfecto cuando hornea para una multitud, ya que puede cortarlo en el tamaño que desee. Esta receta rápida y sencilla de tarta de manzana es de Alemania, donde este tipo de tartas son muy populares. ¡Perfecto para servir a una multitud!

preparación: 20 minutos
cocinar: 30 minutos
total: 50 minutos
Porciones: 24
Rendimiento: 24 porciones


Ingredientes de pastel de hojaldre de manzana alemana

1 cucharada de mantequilla
14 cucharadas de mantequilla sin sal, a temperatura ambiente
1 taza de azucar blanca
3 tazas de harina para todo uso
4 cucharaditas de levadura en polvo
1 limón, rallado y exprimido
1 pizca de sal
3 cada una de huevos batidos
3? 1/4 libras de manzanas, peladas, sin corazón y en rodajas finas
2 cucharadas de pasas


Instrucciones para prepar pastel de hojaldre de manzana alemana

Paso 1:

Precaliente el horno a 400 grados F (200 grados C). Engrase una bandeja para hornear grande con borde de 12x18 pulgadas con 1 cucharada de mantequilla.

Paso 2:

Combine 14 cucharadas de mantequilla y azúcar en un tazón grande; batir con una batidora eléctrica hasta que quede suave y cremoso.

Paso 3:

Mezcle la harina, el polvo de hornear, la ralladura de limón y la sal en un bol. Agregue alternativamente la mezcla de harina y huevos a la mezcla de mantequilla cremosa. Extienda la masa sobre la bandeja para hornear preparada; la masa está muy pegajosa, así que usa una espátula para extenderla sobre la bandeja. Distribuya las manzanas en rodajas de manera uniforme encima y rocíe con jugo de limón. Espolvorea con pasas.

Paso 4:

Hornee en el horno precalentado hasta que esté listo y ligeramente dorado, aproximadamente 30 minutos.


Notas del cocinero:

Para darle más sabor, derrita 2 cucharadas de mantequilla y unte el pastel tan pronto como salga del horno y espolvoree con aproximadamente 2 cucharadas de azúcar.


Informacion Nutricional General

Por porción:

196,5 calorías; proteína 2,6 g 5% DV; carbohidratos 30,2 g 10% DV; grasa 8g 12% DV; colesterol 39,5 mg 13% DV; sodio 100,9 mg 4% DV. Nutrición completa


Informacion Nutricional Detallada

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