Receta fácil de bolas de palomitas de maíz con caramelo

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Las palomitas de maíz recién hechas se mezclan con una salsa de caramelo casera pegajosa y se forman en bolas en esta receta fácil que quizás te enganche.

Ingredientes bolas de palomitas de maíz con caramelo

3 bolsas (2.9 onzas) de palomitas de maíz para microondas, reventadas
1 taza de azúcar morena
2/3 taza de leche condensada azucarada
1/2 taza de jarabe de maíz
1/4 taza de mantequilla
1/2 cucharadita de extracto de vainilla

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Instrucciones para prepar bolas de palomitas de maíz con caramelo

Paso 1:

Vierta las palomitas de maíz en un tazón grande.

Paso 2:

Combine el azúcar morena, la leche condensada, el jarabe de maíz, la mantequilla y el extracto de vainilla en una cacerola a fuego medio. Cocine, revolviendo con frecuencia, hasta que un termómetro para dulces marque 234 grados F (112 grados C), aproximadamente 5 minutos. Vierta sobre las palomitas de maíz; revuelva para cubrir uniformemente.

Paso 3:

Coloque un poco de la mezcla de palomitas de maíz en un trozo de envoltura de plástico. Reúna y gire la envoltura de plástico para formar una bola. Coloque la bola de palomitas de maíz en una bandeja para hornear forrada con papel pergamino; repita con la mezcla restante. Deje enfriar hasta que cuaje, unos 5 minutos.

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Informacion Nutricional General

Por porción:

300 calorías; proteína 3,3 g 7% DV; carbohidratos 49,5 g 16% DV; grasa 11,1 g 17% DV; colesterol 15,9 mg 5% DV; sodio 244,1 mg 10% DV. Nutrición completa