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Receta fácil de acelgas suizas
(11)Esta es una forma sencilla de preparar acelgas suizas o acelgas arcoíris en 10 minutos. La acelga es una verdura de hoja verde muy oscura que es ideal para acompañar platos de carne o pescado.
preparación: 5 minutos
cocinar: 10 minutos
total: 15 minutos
Porciones: 4
Rendimiento: 4 porciones
cocinar: 10 minutos
total: 15 minutos
Porciones: 4
Rendimiento: 4 porciones
Ingredientes acelgas suizas
1 cucharada de mantequilla
1 manojo de acelgas rojas, los tallos y las costillas centrales cortados y picados juntos, las hojas picadas en trozos grandes por separado
sal y pimienta negra recién molida al gusto
1 pizca de nuez moscada molida, o al gusto
Instrucciones para prepar acelgas suizas
Paso 1:
Derrita la mantequilla en una sartén grande a fuego medio y cocine los tallos de acelga hasta que se ablanden, aproximadamente 4 minutos. Agregue las hojas y cocine hasta que se ablanden, aproximadamente 5 minutos. Condimentar con sal, pimienta y nuez moscada.
Informacion Nutricional General
Por porción:
38 calorías; proteína 1,1 g 2% DV; carbohidratos 2,2 g 1% DV; grasa 3,1 g 5% DV; colesterol 7,6 mg 3% DV; sodio 180,1 mg 7% DV. Nutrición completa
