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Tostada francesa con huevo y tocino en el centro con jarabe de arce encima. Espolvorear con azúcar en polvo, si se desea.
2 huevos batidos
4 rebanadas de pan
4 rebanadas de tocino
2 huevos
1/2 taza de jarabe de arce
Paso 1:
Sumerja las rebanadas de pan en los huevos batidos. Caliente una plancha o sartén ligeramente engrasada a fuego medio alto. Cocine hasta que se dore por ambos lados. Reservar pero mantener caliente.
Paso 2:
Coloque el tocino en una sartén grande y profunda. Cocine a temperatura media-alta hasta que esté uniformemente dorado. Escurrir y reservar. Reserva 1 cucharada de grasa de tocino en la sartén y fríe los dos huevos restantes.
Paso 3:
Coloque una tostada francesa en cada uno de los dos platos. Coloque los huevos fritos encima del pan, cubra los huevos con tiras de tocino. Cubra con los trozos restantes de tostada francesa. A continuación, vertiendo el almíbar.
Por porción:
738 calorías; proteína 22,9 g; carbohidratos 79,3 g; 37 g de grasa; colesterol 410,1 mg; sodio 954,1 mg. Nutrición completa