Receta de salmón glaseado con soya y naranja

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Receta de salmón rápida y sabrosa!! Un adobo de jugo de naranja, jengibre y salsa de soja crea un delicioso glaseado en este plato principal de salmón al horno rápido y fácil que sirve para 4 personas.

Ingredientes salmón glaseado con soya y naranja

1/4 taza de jugo de naranja
2 cucharadas de miel
1 cucharada de salsa de soja
1 cucharada de jugo de limón
1/4 de cucharadita de jengibre molido
1 (1 libra) de filete de salmón, cortado en 4 trozos
1/4 cucharadita de sal
pimienta negra molida al gusto
2 cucharaditas de aceite de oliva extra virgen
1 limón cortado en 4 gajos

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Instrucciones para prepar salmón glaseado con soya y naranja

Paso 1:

Mezcle jugo de naranja, miel, salsa de soja, jugo de limón y jengibre en un tazón pequeño.

Paso 2:

Coloque el salmón en un plato poco profundo. Vierta todo menos 3 cucharadas de la mezcla de jugo de naranja encima. Reserva la mezcla restante en el bol. Deje marinar el salmón a temperatura ambiente durante 30 minutos.

Paso 3:

Precaliente el horno a 450 grados F (230 grados C).

Paso 4:

Transfiera el salmón a una fuente para hornear forrada con papel de aluminio; seque con toallas de papel. Deseche la marinada. Vierta 1 cucharada de la mezcla de jugo de naranja que reservó sobre el salmón; Condimentar con sal y pimienta. Rocíe aceite de oliva por encima.

Paso 5:

Hornee en el horno precalentado hasta que esté completamente caliente, aproximadamente 6 minutos. Vierta las 2 cucharadas restantes de la mezcla de jugo de naranja sobre el salmón. Continúe horneando hasta que la carne se desmenuce fácilmente con un tenedor, de 6 a 9 minutos más. Sirve con rodajas de limón.

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Informacion Nutricional General

Por porción:

232,4 calorías; proteína 25 g 50% DV; carbohidratos 14,1 g 5% DV; grasa 9,1 g 14% DV; colesterol 50,4 mg 17% DV; sodio 419,3 mg 17% DV. Nutrición completa