Receta de pollo con mermelada de naranja

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Esta receta fácil, rápida y deliciosa de pollo con mermelada de naranja está lista en menos de una hora, y es tan versátil que cualquier corte de pollo funcionará.

Ingredientes pollo con mermelada de naranja

6 cada uno Pollo, pollos de engorde o freidoras, muslos de pollo, carne y piel, crudos
1 pizca de sal, mesa
1/2 taza de mermelada, naranja
2 cucharadas de mostaza 
2 cucharadas de salsa, salsa de barbacoa
1 cucharada de pasta de chile
1/2 cucharada de salsa de soja hecha de soja y trigo

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Instrucciones para prepar pollo con mermelada de naranja

Paso 1:

Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C).

Paso 2:

Sazone las baquetas con sal y pimienta y colóquelas en un plato a prueba de horno.

Paso 3:

Hornee en el horno precalentado durante 20 minutos.

Paso 4:

Combine la mermelada de naranja, la mostaza de Dijon, la salsa de barbacoa, el sambal oelek y la salsa de soja en un tazón pequeño.

Paso 5:

Retire el plato del horno y unte el pollo con la mezcla de mermelada. Regrese al horno y hornee 10 minutos adicionales.

Paso 6:

Retire el plato nuevamente, voltee el pollo, cepille con la mezcla de mermelada y continúe horneando hasta que el pollo ya no esté rosado en el hueso y los jugos salgan claros, unos 10 minutos más. Un termómetro de lectura instantánea insertado cerca del hueso debe leer 165 grados F (74 grados C).

Paso 7:

Retire el plato del horno y bañe el pollo con la mezcla restante de mermelada. Precaliente el asador del horno. Regrese al horno y ase hasta que el pollo comience a ennegrecerse y ampollarse, de 3 a 5 minutos.

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Informacion Nutricional General

Por porción:

408 calorías; 39 g de proteína; 44,3 g de carbohidratos; 123.8 mg de colesterol; 754,3 mg de sodio. Nutrición completa