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Receta de pollo a la barbacoa en olla de presión
(32)Este plato de pollo es increíblemente fácil de hacer y muy delicioso. Es uno de los favoritos de la infancia de mi pareja; su mamá lo sirvió con arroz y judías verdes para una comida fácil entre semana. Siéntase libre de agregar otra salsa picante o especias para animarlo.
preparación: 5 minutos
cocinar: 19 minutos
total: 24 minutos
Porciones: 8
Rendimiento: 8 porciones de 4 onzas
cocinar: 19 minutos
total: 24 minutos
Porciones: 8
Rendimiento: 8 porciones de 4 onzas
Ingredientes pollo a la barbacoa en olla de presión
2 libras de muslos de pollo deshuesados y sin piel
1 cucharadita de pimentón molido
sal y pimienta negra molida al gusto
1 cebolla picada
1/2 taza de salsa de chile
1/2 taza de agua
2 cucharadas de vinagre
Instrucciones para prepar pollo a la barbacoa en olla de presión
Paso 1:
Caliente la olla a presión a fuego medio; cocine el pollo hasta que se dore, de 2 a 3 minutos por lado. Espolvoree pimentón, sal y pimienta sobre el pollo.
Paso 2:
Combine la cebolla, la salsa de chile, el agua y el vinagre en un tazón; vierta sobre el pollo.
Paso 3:
Cubra la olla a presión con una tapa y cocine de acuerdo con las instrucciones del fabricante, aproximadamente 15 minutos. Retire del fuego y libere la presión mediante el método de liberación natural; abrir la olla a presión con cuidado.
Informacion Nutricional General
Por porción:
218 calorías; proteína 19,8 g 40% DV; carbohidratos 7 g 2% DV; grasa 11,9 g 18% DV; colesterol 70,7 mg 24% DV; sodio 313 mg 13% DV. Nutrición completa
