Receta de pastel de carne más ligero

(10)

Esta receta de pastel de carne utiliza pavo molido con solomillo molido para una versión más ligera de una tradición estadounidense.

preparación: 15 minutos
cocinar: 1 hora 10 minutos
adicional: 10 minutos
total: 1 hora 35 minutos
Porciones: 8
Rendimiento: 1 hogaza de 9x5 pulgadas


Ingredientes pastel de carne 


Instrucciones para prepar pastel de carne 

Paso 1:

Precaliente el horno a 375 grados F (190 grados C). Prepare una fuente para hornear de vidrio o gres de 13x9 pulgadas con aceite en aerosol.

Paso 2:

Mezcle el solomillo, el pavo, la avena, la cebolla, los huevos, las claras de huevo, 3 cucharadas de salsa picante, la albahaca, el ajo, la sal y la pimienta en un tazón; forme una hogaza de 9x5 pulgadas y colóquela en la fuente para hornear preparada.

Paso 3:

Hornee en el horno precalentado durante 50 minutos. Coloque la salsa de chile restante sobre la parte superior del pastel de carne y continúe horneando hasta que ya no esté rosado en el centro, aproximadamente 20 minutos más. Un termómetro de lectura instantánea insertado en el centro debe leer al menos 160 grados F (70 grados C). Deje reposar el pastel de carne durante 10 minutos antes de cortarlo.


Informacion Nutricional General

Por porción:

236 calorías; proteína 25,4 g; carbohidratos 12,1 g; grasa 9,5 g; colesterol 112,8 mg; sodio 431,7 mg. Nutrición completa


Informacion Nutricional Detallada

Ver / Detallar click Aqui


Todo mi Blog es GRATIS, Si quieres ayudarme a crecer
bastara con compartirlo en la red social que prefieras, Gracias!