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Receta de papas cebollas y zanahorias asadas con azúcar morena y vinagre balsámico
(10)Incluso los que odian las verduras disfrutarán de estas zanahorias, papas y cebollas asadas, dulces y saladas, mezcladas con vinagre balsámico y cubiertas con azúcar morena.
preparación: 15 minutos
cocinar: 40 minutos
total: 55 minutos
Porciones: 8
Rendimiento: 8 porciones
cocinar: 40 minutos
total: 55 minutos
Porciones: 8
Rendimiento: 8 porciones
Ingredientes papas cebollas y zanahorias asadas con azúcar morena y vinagre balsámico
6 papas medianas, picadas
6 zanahorias medianas, peladas y picadas
3 cebollas medianas, picadas
6 dientes de ajo machacados
1/4 cucharadita de salvia seca
1/4 cucharadita de albahaca seca
1/4 taza de aceite de oliva extra virgen
2 cucharadas de vinagre balsámico
2 cucharadas de azúcar morena clara
sal marina y pimienta negra molida al gusto
Instrucciones para prepar papas cebollas y zanahorias asadas con azúcar morena y vinagre balsámico
Paso 1:
Precaliente el horno a 400 grados F (200 grados C).
Paso 2:
Coloque las papas, zanahorias, cebollas, ajo, salvia y albahaca en un tazón grande; agregue aceite y vinagre balsámico y revuelva para cubrir. Transfiera a una bandeja para hornear con borde.
Paso 3:
Ase en el horno precalentado, revolviendo un par de veces para una cocción uniforme, hasta que estén tiernos, aproximadamente 30 minutos. Retirar del horno y espolvorear con azúcar morena. Continúe asando durante 10 minutos. Sazone con sal marina y pimienta justo antes de servir.
Informacion Nutricional General
Por porción:
240 calorías; proteína 4,3 g; carbohidratos 40,8 g; grasa 7,3 g; sodio 85,1 mg. Nutrición completa
