Receta de pan rápido de piña y zanahoria

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No necesitará rallar las zanahorias a mano para esta receta, porque los ingredientes húmedos se combinan en la licuadora. Esta receta es sencilla, rápida y muy sabroso!!

preparación: 20 minutos
cocinar: 1 h 20 min
total: 1 hora y 40 minutos
Porciones: 12
Rendimiento: 1 - molde para pan de 9x5 pulgadas


Ingredientes pan rápido de piña y zanahoria

1 (8 onzas) lata de piña triturada, escurrida
1 taza de zanahorias en rodajas
3/4 taza de azúcar morena compacta
3 huevos
1/3 taza de jugo de naranja
1/4 taza de aceite vegetal
3 1/3 tazas de harina para todo uso
1 1/2 tazas de copos de avena
1/2 taza de nueces picadas
5 cucharaditas de levadura en polvo
1 cucharadita de sal


Instrucciones para prepar pan rápido de piña y zanahoria

Paso 1:

Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C). Engrase solo el fondo de un molde para pan de 9x5 pulgadas.

Paso 2:

En un tazón mediano, mezcle la harina, los copos de avena, las nueces, el polvo de hornear y la sal. Combine la piña, las zanahorias, el azúcar morena, los huevos, el jugo de naranja y el aceite en la licuadora. Licue a velocidad media durante unos 30 segundos. Vierta los ingredientes mezclados en el tazón con los ingredientes secos y mezcle hasta que se absorban todos los ingredientes secos. Vierta la mezcla en la sartén preparada.

Paso 3:

Hornee durante 75 a 80 minutos en el horno precalentado. Deje enfriar durante 10 minutos antes de retirar de la sartén para que se enfríe completamente sobre una rejilla. Deje enfriar completamente antes de cortar y servir.


Informacion Nutricional General

Por porción:

327 calorías; proteína 7,5 g; carbohidratos 52,7 g; grasa 10,1 g; colesterol 46,5 mg; sodio 427 mg. Nutrición completa


Informacion Nutricional Detallada

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