Receta de ensalada tibia de pollo tocino y huevo con aderezo de mayonesa

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Esta es una ensalada deliciosa y sabrosa servida con pollo tibio y tocino, mezclada con un aderezo de mayonesa y cubierta con huevos cocidos semiblandos y queso. Sirve con pan crujiente y mantequilla.

preparación: 25 minutos
cocinar: 20 minutos
total: 45 minutos
Porciones: 2
Rendimiento: 2 porciones


Ingredientes ensalada tibia de pollo tocino y huevo con aderezo de mayonesa


Instrucciones para prepar ensalada tibia de pollo tocino y huevo con aderezo de mayonesa

Paso 1:

Coloque el tocino en una sartén grande y cocine a fuego medio-alto, girando ocasionalmente, hasta que se dore uniformemente, aproximadamente 10 minutos. Escurre las rodajas de tocino sobre toallas de papel. Pica el tocino cuando esté lo suficientemente frío para manipularlo.

Paso 2:

Ponga a hervir una cacerola con agua, reduzca el fuego a medio y coloque suavemente los huevos en el agua hirviendo con una cuchara. Hervir durante 8 minutos. Retirar inmediatamente del fuego, escurrir y cubrir los huevos con agua fría.

Paso 3:

Caliente el aceite vegetal en una sartén a fuego medio; cocine y revuelva los cubos de pollo, la cebolla y los champiñones en el aceite caliente hasta que la carne ya no esté rosada por dentro y los champiñones se ablanden, aproximadamente 10 minutos.

Paso 4:

Coloque la lechuga iceberg en una ensaladera. Agregue la mezcla de pollo y champiñones y el tocino. Cubra con pimiento rojo, tomates cherry y queso cheddar blanco. Agregue la mayonesa a la ensalada, revolviendo suavemente para cubrir. Pele los huevos y corte cada huevo por la mitad; corte las mitades horizontalmente en 3 gajos cada una. Coloca los huevos encima de la ensalada; sirva caliente.


Informacion Nutricional General

Por porción:

658 calorías; proteína 43 g; carbohidratos 15,9 g; 47,5 g de grasa; colesterol 296,9 mg; sodio 757,9 mg. Nutrición completa


Informacion Nutricional Detallada

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