Receta de ensalada de espinacas y manzana verde al curry

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Esta ensalada tiene una mezcla única de espinacas, manzanas verdes y almendras rociadas con un aderezo de curry con salsa picante de mango. Los sabores se unen para una maravillosa experiencia gastronómica.

Ingredientes ensalada de espinacas y manzana verde al curry

1 manojo de espinacas frescas, sin tallos y picadas
1 taza de almendras enteras
1 manzana, picada
1/4 taza de cebolla verde picada
3/4 taza de aceite vegetal ligero
1/4 taza de chutney de mango
1/4 taza de jugo de limón
2 cucharadas de vinagre de vino tinto
1 cucharadita de curry en polvo
1/2 cucharadita de azúcar blanca
1/2 cucharadita de sal
1/4 de cucharadita de cúrcuma molida
1/8 cucharadita de pimienta de cayena

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Instrucciones para prepar ensalada de espinacas y manzana verde al curry

Paso 1:

Combine la espinaca, las almendras, la manzana y la cebolla verde en un tazón.

Paso 2:

Batir el aceite, la salsa picante de mango, el jugo de limón, el vinagre de vino tinto, el curry en polvo, el azúcar, la sal, la cúrcuma y la pimienta de cayena en un recipiente aparte; rocíe sobre la mezcla de espinacas y revuelva para cubrir.

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Informacion Nutricional General

Por porción:

438 calorías; proteína 6,9 g; carbohidratos 17 g; grasa 40,6 g; sodio 347,9 mg. Nutrición completa