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¡Esta cazuela de brócoli y pollo con queso y queso cheddar, apta para el ceto, es tan agradable para la multitud que no quedarán sobras! Es una versión saludable y deliciosa para una cena entre semana!!
2 cabezas de brócoli, cortado en floretes
1 pollo asado grande, desmenuzado y desmenuzado
1 taza de mayonesa
2/3 taza de crema batida espesa
1 cucharada de base para sopa de pollo
1 cucharada de eneldo seco
1 cucharadita de pimienta negra molida
2 tazas de queso cheddar rallado
Spray para cocinar
Paso 1:
Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C).
Paso 2:
Coloque los floretes de brócoli en una fuente para hornear de 9x13 pulgadas. Coloque capas de pollo desmenuzado encima; presione hacia abajo sobre el brócoli.
Paso 3:
Combine la mayonesa, la crema espesa, la base de sopa de pollo, el eneldo y la pimienta en un tazón; mezclar bien. Unte uniformemente sobre el pollo y cubra con queso cheddar. Engrase un trozo de papel de aluminio con aceite en aerosol y cubra la fuente para hornear con el lado engrasado hacia abajo.
Paso 4:
Hornee tapado en el horno precalentado, unos 45 minutos. Retire el papel de aluminio y hornee hasta que estén doradas, unos 15 minutos. Retirar del horno y dejar reposar de 10 a 20 minutos antes de servir.
Por porción:
357 calorías; proteína 13,4 g 27% DV; carbohidratos 6g 2% DV; grasa 31,8 g 49% DV; colesterol 68,6 mg 23% DV; sodio 519,8 mg 21% DV. Nutrición completa