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Asar a la parrilla el brócoli proporciona una profundidad de sabor completamente nueva y una manera fácil de animar cualquier comida de verano con vegetales frescos. Durante la temporada de asado, ¡no te olvides de las verduras! Asar verduras proporciona una nueva dimensión y profundidad de sabor. Sorprenda a sus invitados con esta receta fácil de preparar.
4 tazas de brócoli crudo
2 cucharadas de aceite, oliva, ensalada o cocina
1/2 cucharada de especias, pimienta, negro
1/2 cucharada de especias, ajo en polvo
1/2 cucharadita de sal Morton Kosher, gruesa
1/4 taza de queso cheddar
1/4 cucharadita de hojuelas de pimiento rojo seco
Paso 1:
Precaliente una parrilla al aire libre a fuego medio y engrase ligeramente la rejilla.
Paso 2:
Mezcle el brócoli, el aceite, la pimienta, el ajo en polvo y la sal en un tazón. Asegúrese de que el brócoli esté bien cubierto.
Paso 3:
Ase el brócoli, girándolo según sea necesario, hasta que esté ligeramente dorado y blando, de 8 a 10 minutos. Transfiera a un plato para servir y cubra con queso Cheddar y hojuelas de pimiento rojo.
Queso cheddar mediano también servirá.
Por porción:
125,5 calorías; 4,6 g de proteína; 7,6 g de carbohidratos; 7,4 mg de colesterol; 315 mg de sodio. Nutrición completa