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La harina de linaza en este batido recuerda a las galletas Graham, y con la fruta y la leche de coco, realmente sabe un poco a pastel. El batido está cargado de grasas saludables y fibra para mantenerte lleno y con energía hasta el almuerzo.
3/4 taza de fresas congeladas, parcialmente descongeladas
1/2 taza de bebida de leche de coco y vainilla
1/2 taza de yogur estilo griego bajo en grasa
1 cucharada de harina de semillas de lino
1 cucharada de mantequilla de almendras
1 cucharadita de miel o más al gusto
1/2 cucharadita de extracto de vainilla
Paso 1:
Mezcle las fresas, la leche de coco, el yogur, la linaza, la mantequilla de almendras, la miel y la vainilla en una licuadora hasta que no se vean rastros de yogur. Detenga la licuadora y raspe los lados con una espátula de goma. Continúe licuando hasta que la mezcla esté completamente suave, aproximadamente 1 minuto más.
Por porción:
389 calorías; proteína 14,1 g; carbohidratos 46,5 g; grasa 18,9 g; colesterol 5,7 mg; sodio 119,8 mg. Nutrición completa