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Lleno de energía, afrutado, con nueces y chocolate. Mejor que las barras de granola compradas en la tienda. Utilice cualquier tipo de fruta seca como los dátiles picados, albaricoques picados, ciruelas pasas picadas!!
3/4 taza de azúcar morena compacta
1/2 taza de miel de abeja
1/4 taza de agua
1 cucharadita de sal
1/2 taza de mantequilla
3 tazas de copos de avena
1 taza de almendras tostadas y en rodajas
1 taza de germen de trigo
1/4 taza de semillas de sésamo
1/2 taza de cerezas secas
1/2 taza de pasas
1/2 taza de dátiles sin hueso picados
Paso 1:
En una cacerola grande o sartén eléctrica, combine el azúcar, la mantequilla, la miel, el agua y la sal. Llevar a fuego lento y cocinar durante 5 minutos. Agregue la avena, las almendras, el germen de trigo y las semillas de sésamo. Cocine, revolviendo con frecuencia, durante 15 minutos. Retirar del fuego y agregar frutas.
Paso 2:
Vierta en una bandeja para rollos de gelatina forrada con papel encerado o pergamino. Marque profundamente en las barras del tamaño deseado. Deje enfriar durante 30 minutos. Romper a lo largo de las líneas de puntuación. Almacenar en un recipiente hermético.
Por porción:
410,6 calorías; proteína 8,7 g 17% DV; carbohidratos 59,1 g 19% DV; grasa 17,5 g 27% DV; colesterol 20,3 mg 7% DV; sodio 256,9 mg 10% DV. Nutrición completa