Receta chinas de costillas de cerdo a la barbacoa

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Esta es la receta que se sirve en todos los restaurantes chinos de mi zona. Sirva estos como plato principal o aperitivo.

preparación: 1 hora y 20 minutos
cocinar: 1 hora
adicional: 1 hora
total: 3 horas 20 minutos
Porciones: 6
Rendimiento: 6 porciones


Ingredientes costillas de cerdo a la barbacoa


Instrucciones para prepar costillas de cerdo a la barbacoa

Paso 1:

En un tazón grande, mezcle la salsa hoisin, la salsa de arándanos, la salsa de soja, el vino blanco, la miel y el colorante rojo para alimentos. Mezcle la sal de ajo y el polvo de cinco especias chinas. Coloque las costillas en la mezcla. Cubra y deje marinar en el refrigerador al menos 1 hora.

Paso 2:

Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C).

Paso 3:

Coloque agua en el fondo de una fuente grande para hornear. Coloque las costillas en una rejilla y cocine 30 minutos en el horno precalentado. Cubra con la mezcla de salsa restante y continúe cocinando durante 30 minutos, a una temperatura interna de 160 grados F (70 grados C).


Informacion Nutricional General

Por porción:

932 calorías; proteína 48 g; carbohidratos 20,5 g; grasa 71,5 g; colesterol 242,6 mg; sodio 1009,5 mg. Nutrición completa


Informacion Nutricional Detallada

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