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Este es un pastel blanco, en el que haces agujeros y viertes gelatina con sabor a fruta caliente sobre él y lo enfrías. Tiene un glaseado de cobertura batida.
2 capas de pastel blanco (8 o 9 pulgadas), horneadas y enfriadas
2 paquetes (3 onzas) de gelatina con sabor a frutas
2 tazas de agua hirviendo
3 1/2 tazas de cobertura batida congelada, descongelada
Paso 1:
Coloque las capas de pastel, con la parte superior hacia arriba en dos moldes para pastel redondos de 8 o 9 pulgadas. Pinche cada pastel con un tenedor utilitario a intervalos de 1/2 pulgada.
Paso 2:
Disuelva la gelatina en agua hirviendo. Cuchara cuidadosamente la gelatina disuelta sobre las capas de la torta. Enfríe los pasteles durante 3 a 4 horas.
Paso 3:
Sumerja un molde para pasteles en agua tibia durante 10 segundos, luego desmolde en un plato para servir. Cubra con aproximadamente 1 taza de la cobertura batida. Sumerja el otro molde para pasteles en agua tibia durante 10 segundos y desmolde la segunda capa de pastel, colocando cuidadosamente sobre la primera capa de pastel. Escarche la parte superior y los lados con el resto de la cobertura batida. Frío.
Por porción:
651.3 calorías; 9,4 g de proteína; 102,4 g de carbohidratos; 3 mg de colesterol; 526,1 mg de sodio. Nutrición completa