Rápida y sabrosa receta de pan de calabaza

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También podría hornear pan de calabaza en el lote grande que se pide aquí, porque a todos les encanta. Tres panes de tamaño completo, animados con canela, clavo y nuez moscada, son su recompensa. Envuelva los panes en celofán, átelos con una cinta de colores y dé como regalo.

Ingredientes pan de calabaza 

3 tazas de puré de calabaza enlatado
1 1/2 tazas de aceite vegetal
4 tazas de azucar blanca
6 huevos
4 3/4 tazas de harina para todo uso
1 1/2 cucharaditas de polvo de hornear
1 1/2 cucharaditas de bicarbonato de sodio
1 1/2 cucharaditas de sal
1 1/2 cucharaditas de canela molida
1 1/2 cucharaditas de nuez moscada molida
1 1/2 cucharaditas de clavo molido

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Instrucciones para prepar pan de calabaza 

Paso 1:

Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C). Engrasa y enharina tres moldes para pan de 9x5 pulgadas.

Paso 2:

En un tazón grande, mezcle la calabaza, el aceite, el azúcar y los huevos. Combine la harina, el polvo de hornear, el bicarbonato de sodio, la sal, la canela, la nuez moscada y el clavo; revuelva con la mezcla de calabaza hasta que esté bien mezclado. Divida la masa uniformemente entre los moldes preparados.

Paso 3:

Hornee en horno precalentado durante 45 minutos a 1 hora. La parte superior de la hogaza debe saltar hacia atrás cuando se presiona ligeramente.

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Informacion Nutricional General

Por porción:

247 calorías; proteína 3g; carbohidratos 36,8 g; grasa 10,3 g; colesterol 31 mg; sodio 231,1 mg. Nutrición completa