Rapida receta de barras de crema de menta

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Esta es una receta muy fácil. Mi hijo ganó una cinta morada (que es más alta que una cinta azul) en la feria del condado cuando tenía 10 años. Este también fue su primer trabajo pagado de 'catering' para una fiesta de graduación cuando tenía 12 años (ahora está casado, así que eso te da una idea de cuánto tiempo he tenido esta receta). Excelentes brownies con relleno de sabor a menta.

Ingredientes barras de crema de menta

1 taza de azucar blanca
1 taza de mantequilla ablandada
4 huevos grandes huevos
1 taza de harina para todo uso
1/2 cucharadita de sal
1 lata (16 onzas) de jarabe de chocolate
1 cucharada de extracto de vainilla
2 tazas de azúcar glass
1/2 taza de mantequilla ablandada
1/4 taza de licor de crema de menta
1 taza de chispas de chocolate semidulce
6 cucharadas de mantequilla

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Instrucciones para prepar barras de crema de menta

Paso 1:

Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C). Engrase una fuente para hornear de 9x13 pulgadas.

Paso 2:

Batir el azúcar blanco con 1 taza de mantequilla o margarina hasta que esté suave y esponjoso. Batir los huevos. Luego agregue la harina, la sal, el jarabe de chocolate y la vainilla. Mezclar hasta que esté combinado.

Paso 3:

Vierta la masa en la sartén preparada y hornee a 350 grados F (175 grados C) durante 30 minutos. Deje enfriar y luego congele con Creme de Menthe Frosting. Refrigere hasta que cuaje. Luego extienda la cobertura de chocolate derretido por encima. Deje reposar hasta que cuaje y corte en barras.

Paso 4:

Para hacer el glaseado de crema de menta: combine el azúcar de repostería, 1/2 taza de mantequilla o margarina y la crema de menta. Mezclar hasta que quede suave.

Paso 5:

Para hacer cobertura de chocolate derretido: Derrita las chispas de chocolate y 6 cucharadas de mantequilla. Revuelva hasta que quede suave y esparza uniformemente sobre la parte superior del relleno enfriado.

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Informacion Nutricional General

Por porción:

327,4 calorías; proteína 2,4 g 5% DV; carbohidratos 40,2 g 13% DV; grasa 17,6 g 27% DV; colesterol 69,1 mg 23% DV; sodio 176,9 mg 7% DV. Nutrición completa