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Puré de coliflor con queso y espinacas
(17)Nuestro puré de coliflor es una excelente alternativa al puré de papas y aún tiene un sabor rico y cremoso. La espinaca, la mozzarella y el parmesano combinan perfectamente con el sabor del ajo y las hierbas.
preparación: 12 minutos
cocinar: 5 minutos
total: 17 minutos
Porciones: 4
Rendimiento: 4 porciones
cocinar: 5 minutos
total: 17 minutos
Porciones: 4
Rendimiento: 4 porciones
Ingredientes puré de coliflor con queso y espinacas
1 paquete (20 onzas) de coliflor verde gigante con puré de hierbas y ajo
1 cucharada de aceite de oliva
4 tazas de espinacas tiernas empacadas
3/4 taza de queso mozzarella rallado
1 cucharada de queso parmesano rallado, o más al gusto
Instrucciones para prepar puré de coliflor con queso y espinacas
Paso 1:
Cocine el puré de coliflor gigante verde con ajo y hierbas de acuerdo con las instrucciones del paquete.
Paso 2:
Caliente el aceite de oliva en una sartén antiadherente grande a fuego medio y cocine las espinacas durante 5 minutos, revolviendo ocasionalmente o hasta que se ablanden.
Paso 3:
Combine el ajo gigante verde y el puré de hierbas, coliflor, espinacas, mozzarella y queso parmesano.
Informacion Nutricional General
Por porción:
190 calorías; proteína 10 g; carbohidratos 10 g; grasa 12,5 g; colesterol 26,5 mg; sodio 634,7 mg. Nutrición completa
