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Mini empanadas de salchicha ahumada y pimiento
(13)Receta de mini empanadas fácil, rápidas y deliciosas. Aquí, una versión inteligente de salchichas ahumadas, los pimientos y el queso se empaquetan en estas mini tartas de mano ideales para cenas entre semana.
preparación: 30 minutos
cocinar: 15 minutos
adicional: 20 minutos
total: 1 hora 5 minutos
Porciones: 12
Rendimiento: 12 tartas
cocinar: 15 minutos
adicional: 20 minutos
total: 1 hora 5 minutos
Porciones: 12
Rendimiento: 12 tartas
Ingredientes Mini empanadas de salchicha ahumada y pimiento
1 cucharada de aceite de oliva
8 onzas de salchicha ahumada Hillshire Farm Rope, cortada en cubos de 1/4 "
1/2 taza de pimiento morrón rojo finamente picado
1/2 taza de pimiento amarillo finamente picado
1/2 taza de chile poblano finamente picado
1/2 taza de cebolla amarilla finamente picada
1 cucharada de salsa Worcestershire
1 cucharada de pasta de tomate
2 cucharaditas de condimento italiano
2 cucharaditas de ajo en polvo
1 cucharadita de pimienta negra
1 paquete (14.1 onzas) de masas de pastel refrigeradas
6 (1 onza) rebanadas de queso provolone, partidas por la mitad
1 huevo grande, ligeramente batido
1 cucharada de agua
Instrucciones para prepar Mini empanadas de salchicha ahumada y pimiento
Paso 1:
Caliente el aceite en una sartén grande a fuego alto. Agrega la salchicha; cocine de 3 a 4 minutos, revolviendo ocasionalmente hasta que esté ligeramente dorado. Agrega los pimientos y la cebolla; cocine de 3 a 4 minutos, revolviendo con frecuencia, hasta que se ablanden. Agregue Worcestershire, pasta de tomate, condimento italiano, ajo en polvo y pimienta. Retírelo del calor. Deje enfriar por completo, unos 15 minutos.
Paso 2:
Precaliente el horno a 450 grados F. Desenrolle las cortezas de pastel en la superficie de trabajo. Corta doce círculos de 5 pulgadas y vuelve a enrollar los restos de masa según sea necesario.
Paso 3:
Vierta 2 cucharadas de mezcla de salchicha en el centro de cada círculo; cubra con 1/2 rebanada de queso. Dobla cada círculo en un semicírculo y riza los bordes con un tenedor para sellar. Coloque los pasteles en una bandeja para hornear grande forrada con papel pergamino.
Paso 4:
Batir el huevo y el agua; cepille la parte superior de las tartas. Hornee en horno precalentado hasta que esté dorado, de 10 a 12 minutos. Deja enfriar 5 minutos antes de servir.
Informacion Nutricional General
Por porción:
295,3 calorías; proteína 8,9 g 18% DV; carbohidratos 18,3 g 6% DV; grasa 21,1 g 32% DV; colesterol 37,1 mg 12% DV; sodio 488,8 mg 20% DV. Nutrición completa
