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La mejor receta mediterránea de farfalle
(15)El rico sabor a nuez de los piñones tostados se combina maravillosamente con trozos de jamón salteados, albahaca fresca, tomates picados y queso parmesano. Mezcle esta sabrosa mezcla con pasta tibia, luego aliñe con aceite y vinagre para un plato muy especial.
Porciones: 7
Rendimiento: 6-8 porciones
Rendimiento: 6-8 porciones
Ingredientes receta mediterránea de farfalle
1 paquete (12 onzas) de pasta farfalle
1 libra de salchicha de chorizo, desmenuzada
1/4 taza de hojas de albahaca fresca, cortadas en tiras finas
1/2 taza de piñones
2 dientes de ajo picados
1/2 taza de queso parmesano rallado
1 taza de tomate cortado en cubitos
1/2 taza de aceite de oliva
1/4 taza de vinagre de vino tinto
Instrucciones para prepar receta mediterránea de farfalle
Paso 1:
Cocine la pasta en agua hirviendo con sal hasta que esté al dente.
Paso 2:
Mientras se cocina la pasta, dore el chorizo a fuego medio. Agregue nueces y dórelas también; no te quemes! Agregue el ajo y retire del fuego.
Paso 3:
Escurre la pasta. En un tazón grande, mezcle la pasta, la mezcla de chorizo, albahaca, queso y tomates. Batir el aceite de oliva y el vinagre; vierta sobre la pasta y mezcle. Atender.
Informacion Nutricional General
Por porción:
692 calorías; proteína 26,9 g; carbohidratos 39,7 g; 48 g de grasa; colesterol 62,1 mg; sodio 893 mg. Nutrición completa
