La mejor receta de pastel de cerezas

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La mejor tarta de cerezas está hecha con cerezas frescas, y eso es lo que encontrarás en esta receta fácil y casera que encantará a toda la familia. Este es un delicioso relleno de tarta. También es una gran receta si tienes un ayudante. Si el jugo burbujea, sabe muy bien encima del helado.

Ingredientes de pastel de cerezas

1 paquete (15 onzas) de masa para pastel de doble masa lista para usar
3 tazas de cerezas, sin hueso
3/4 taza de azúcar blanca
3 cucharadas de maicena
1/4 de cucharadita de extracto de almendras
2 cucharadas de mantequilla con sal, cortada en trozos

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Instrucciones para prepar pastel de cerezas

Paso 1:

Precaliente el horno a 400 grados F (200 grados C). Cubra una bandeja para hornear con papel de aluminio. Coloque la base para pastel en un molde para pastel de 9 pulgadas; hizo pinchazos en el fondo con un tenedor.

Paso 2:

Hornee en el horno precalentado hasta que la masa de pastel esté ligeramente dorada, aproximadamente 8 minutos. Retirar la corteza del horno y dejar enfriar durante 5 minutos.

Paso 3:

Combine las cerezas, el azúcar, la maicena y el extracto de almendras en un tazón. Vierta la mezcla de cerezas en el molde para pastel preparado; salpique con mantequilla. Cubra con las costras superiores, doble los bordes para sellar y corte las rejillas de ventilación en la parte superior con un cuchillo afilado. Coloque el pastel en una bandeja para hornear cubierta con papel de aluminio.

Paso 4:

Hornee en el horno precalentado durante 30 minutos. Si se dora demasiado rápido, cubra el pastel con una carpa de papel de aluminio. Continúe horneando hasta que la corteza esté dorada y el relleno burbujee, de 10 a 20 minutos. Coloque sobre una rejilla para enfriar, unos 15 minutos.

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Informacion Nutricional General

Por porción:

395,2 calorías; proteína 3,7 g 7% DV; carbohidratos 52,7 g 17% DV; grasa 19,6 g 30% DV; colesterol 7,6 mg 3% DV; sodio 273,8 mg 11% DV. Nutrición completa