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El pastel de café húngaro cubierto con una cobertura que se desmorona se convertirá en el favorito del desayuno. Sirve con una taza de café!
3 tazas de harina para todo uso
1 taza de azúcar morena
1 taza de azucar blanca
1 taza de mantequilla ablandada
1/4 cucharadita de sal
1 taza de suero de leche
2 huevos batidos
1 cucharadita de bicarbonato de sodio
1 cucharadita de canela en polvo
Paso 1:
Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C). Engrase una fuente para hornear de 9x13 pulgadas.
Paso 2:
Mezcle la harina, el azúcar morena, el azúcar blanca, la mantequilla y la sal en un tazón hasta que se desmorone. Mide 1 taza de la mezcla y reserva para usarla más tarde.
Paso 3:
Revuelva el suero de leche, los huevos y el bicarbonato de sodio en una mezcla desmenuzable hasta que la masa esté suave. Vierta la masa en la fuente para hornear preparada. Espolvoree la mezcla desmenuzable reservada sobre la masa; cubra con canela.
Paso 4:
Hornee en el horno precalentado hasta que un palillo insertado en el medio salga limpio, de 45 a 50 minutos.
Por porción:
380 calorías; proteína 5,1 g; carbohidratos 53,6 g; grasa 16,7 g; colesterol 72,5 mg; sodio 299,4 mg. Nutrición completa