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Esta es una receta familiar antigua. A mi familia le encanta. Es rápido y sencillo. Los macarrones con codo y la carne molida se combinan en una salsa de tomate. ¡Los niños se lo comerán!
1 paquete (16 onzas) de macarrones sin cocer
1 libra de carne molida magra
1 cebolla picada
2 latas (10,75 onzas) de sopa de tomate condensada
sal y pimienta para probar
Paso 1:
Cocine los macarrones de acuerdo con las instrucciones del paquete.
Paso 2:
Mientras tanto, en una sartén grande aparte a fuego medio alto, saltee la carne molida y la cebolla durante 5 a 10 minutos, o hasta que la carne esté dorada y desmenuzada. Escurrir bien y dejar la carne y la cebolla en la sartén. Vierta las dos latas de sopa de tomate en la sartén y revuelva bien para combinar.
Paso 3:
Cuando los fideos estén listos, escurrir bien y devolver los fideos a la olla. Agregue la mezcla de hamburguesa de la sartén a la olla. Mezclar bien y sazonar con sal y pimienta al gusto.
Por porción:
663,9 calorías; proteína 30 g 60% DV; carbohidratos 85,1 g 27% DV; grasa 22 g 34% DV; colesterol 68,1 mg 23% DV; sodio 744,8 mg 30% DV. Nutrición completa