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La mejor receta de Barbacoa de Texas
(13)El azúcar moreno, el chile en polvo y el pimentón se complementan con una sutil variedad de especias en esta masa de carne de res con un sabor del tamaño de Texas. Frotar en la carne al menos 2 horas antes de cocinar.
preparación: 15 minutos
total: 15 minutos
Porciones: 60
Rendimiento: 5 tazas
total: 15 minutos
Porciones: 60
Rendimiento: 5 tazas
Ingredientes de Barbacoa de Texas
1 botella (16 onzas) de sal para sazonar
1/4 taza de pimentón
2/3 taza de chile en polvo
1 cucharadita de jengibre molido
1 cucharadita de nuez moscada molida
2 cucharaditas de mostaza seca molida
1 cucharadita de clavo molido
1 cucharadita de mezcla de condimentos secos con sabor a mezquite
2 cucharadas de sal de ajo
1 cucharada de pimienta negra
1 taza de azúcar morena
Instrucciones para prepar Barbacoa de Texas
Paso 1:
En un tazón grande, mezcle la sal de condimento, el pimentón, el chile en polvo, el jengibre, la nuez moscada, la mostaza seca, los clavos, la mezcla de condimento seco con sabor a mezquite, la sal de ajo, la pimienta negra y el azúcar morena.
Informacion Nutricional General
Por porción:
30,1 calorías; 0,5 g de proteína; 6,8 g de carbohidratos; 0 mg de colesterol; 1925 mg de sodio. Nutrición completa
