Fácil receta de sopa de chile verde

(9)

Esta es una sopa fácil, abundante y picante. ¡He descubierto que es uno de los favoritos incluso entre las personas exigentes! Siempre se solicita la receta. Sirva con tortillas tibias con mantequilla, queso y crema agria.

Ingredientes sopa de chile verde

1 cucharada de mantequilla
1/2 taza de cebolla finamente picada
1 cucharadita de ajo picado
1/2 taza de chiles verdes frescos picados
1 lata (5 onzas) de pollo en trozos
1 1/2 cucharaditas de comino molido
1 lata (10,75 onzas) de crema condensada de sopa de pollo
1 1/4 tazas de crema media y media
1 taza de queso cheddar rallado
1/4 taza de crema agria

---

Instrucciones para prepar sopa de chile verde

Paso 1:

Derrita la mantequilla en una cacerola grande a fuego medio-alto. Sofría la cebolla hasta que esté transparente. Agregue el ajo, los chiles verdes, la carne de pollo y el comino. Cocine por un minuto para mezclar los sabores. Agregue la crema de pollo y la mitad y mitad. Cocine hasta que esté completamente caliente, aproximadamente 5 minutos. Sirva la sopa caliente en tazones. Cubra con queso y una cucharada de crema agria.

---

Informacion Nutricional General

Por porción:

415 calorías; proteína 20,1 g; carbohidratos 14 g; grasa 31,4 g; colesterol 99,7 mg; sodio 916,1 mg. Nutrición completa