Exquisita receta de salmón frito al horno

(9)

Esta es una forma única y rápida de preparar un filete de salmón frito al horno cubierto con queso parmesano, pan rallado y perejil. ¡Una forma deliciosa y única de preparar un maravilloso filete de salmón! ¡Las personas que piensan que no les gusta el salmón pueden tener algo diferente que decir al respecto después de probar esta versión frita al horno!

Ingredientes de salmón frito al horno

3 cucharadas de aceite de oliva
2 dientes de ajo picados
1 cucharadita de sal
1 taza de pan rallado
1/2 taza de queso parmesano
1 cucharada de perejil seco
2 libras de filetes de salmón

---

Instrucciones para prepar salmón frito al horno

Paso 1:

Precaliente el horno a 500 grados F (260 grados C). Engrasa una bandeja para hornear.

Paso 2:

Seque los filetes de salmón con toallas de papel.

Paso 3:

Mezcle el aceite de oliva, el ajo y la sal en un tazón. Deje reposar de 5 a 10 minutos.

Paso 4:

Combine el pan rallado, el queso parmesano y el perejil seco en un tazón mediano.

Paso 5:

Cubra el salmón por todos lados con la mezcla de aceite de oliva con una brocha de repostería. Presione el salmón en la mezcla de pan rallado para cubrir todos los lados. Coloque en la bandeja para hornear preparada.

Paso 6:

Hornee en el horno precalentado hasta que el salmón se desmenuce fácilmente con un tenedor, aproximadamente 10 minutos por pulgada en la parte más gruesa del salmón.

---

Notas del Cocinero:

El pan rallado fino y seco funciona mejor para esta receta, pero si lo prefiere, puede usar pan rallado panko en su lugar. Engrase ligeramente antes de mezclar con queso y perejil, luego ase el salmón durante el último minuto o dos para dorar las migas.

---

Informacion Nutricional General

Por porción:

405 calorías; proteína 31,2 g 62% DV; carbohidratos 13,7 g 4% DV; grasa 24,2 g 37% DV; colesterol 80,3 mg 27% DV; sodio 694,7 mg 28% DV. Nutrición completa