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Los molinetes de salmón ahumado con queso crema de eneldo son divertidos y fáciles de preparar y son excelentes para el almuerzo o las comidas compartidas. ¡Divertido y fácil y a todos les encantará!
1 paquete (8 onzas) de queso crema, ablandado
1 cucharada de eneldo fresco picado
4 (8 pulgadas) tortillas de harina
4 1/2 onzas de salmón ahumado en rodajas, finamente picado
16 hojas (en blanco) de hojas de espinaca frescas
16 (1/4 x 3 pulgadas) tiras de pimiento rojo
Paso 1:
Mezcle el queso crema y el eneldo en un bol. Unte aproximadamente 1/4 taza de la mezcla de queso crema en cada tortilla. Espolvoree 1/4 taza de salmón sobre la capa de queso crema. Coloque de 3 a 4 hojas de espinaca y 4 tiras de pimiento rojo sobre la capa de salmón. Enrolle la tortilla firmemente alrededor del relleno y envuélvala bien en una envoltura de plástico; refrigere durante al menos 2 horas y hasta 24 horas.
Paso 2:
Retire la envoltura de plástico y corte los rollos en trozos de 1 pulgada.
Se puede usar queso crema bajo en grasa en lugar del regular. Sustituya 1 cucharadita de eneldo seco por el fresco, si lo desea.
Por porción:
202,5 calorías; proteína 7,8 g 16% DV; carbohidratos 15,5 g 5% DV; grasa 12,3 g 19% DV; colesterol 34,5 mg 12% DV; sodio 341,3 mg 14% DV. Nutrición completa