Exquisita receta de filetes a la barbacoa

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Una receta sencilla de filete a la parrilla, la salsa de soja y el azúcar morena agregan un sabor especial que es extraordinariamente delicioso.

Ingredientes filetes a la barbacoa

2 cucharadas de mantequilla
2 cucharadas de azúcar morena
2 dientes de ajo picados
1 cucharada de jugo de limón
2 cucharaditas de salsa de soja
1/2 cucharadita de pimienta negra molida
1 (1 libra) de filete 

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Instrucciones para prepar filetes a la barbacoa

Paso 1:

Precaliente la parrilla a fuego medio-alto.

Paso 2:

Coloque la mantequilla, el azúcar morena, el ajo, el jugo de limón, la salsa de soja y la pimienta en una cacerola pequeña. Caliente a fuego medio, revolviendo ocasionalmente, hasta que el azúcar se disuelva por completo.

Paso 3:

Engrase ligeramente la rejilla de la parrilla. Unte el pescado con salsa de azúcar morena y colóquelo en la parrilla. Cocine durante 5 minutos por lado, o hasta que el pescado se pueda desmenuzar fácilmente con un tenedor, untando con salsa. Deseche la salsa para rociar restante.

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Informacion Nutricional General

Por porción:

274,7 calorías; proteína 32 g 64% DV; carbohidratos 10,5 g 3% DV; grasa 11,2 g 17% DV; colesterol 68,8 mg 23% DV; sodio 338,3 mg 14% DV. Nutrición completa