El mejor pastel de carne con una salsa especial

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Esta es la mejor receta de pastel de carne que he probado!! es muy sabroso y fácil de preparar.!! Sírvelo con puré de papas y salsa.

Ingredientes pastel de carne con una salsa especial 

1 1/2 libras de carne molida
3/4 taza de pan rallado fresco
1/2 taza de salsa de chile
1 huevo
1/4 cucharadita de sal
1/4 de cucharadita de pimienta negra recién molida
1 taza de champiñones frescos en rodajas
2 cucharadas de cebolla picada
1 cucharada de mantequilla
1 taza de caldo de res
2 cucharadas de agua
1 cucharada de maicena

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Instrucciones para prepar pastel de carne con una salsa especial 

Paso 1:

Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C).

Paso 2:

En un tazón grande, combine la carne molida, el pan rallado, la salsa picante, el huevo, la sal y la pimienta negra recién molida; mezclar bien. Forme un molde para pan de 8x4 pulgadas.

Paso 3:

Coloque el molde para pan sobre una rejilla en una fuente para horno. Hornee por 1 hora o hasta que esté listo. Cocine hasta que la temperatura interna mida 160 grados F (70 grados C); la carne debe estar bien cocida, sin rastro de rosa. Retirar del horno y dejar reposar durante 10 minutos antes de servir.

Paso 4:

Mientras reposa el pastel de carne, prepare la salsa. En una cacerola mediana, derrita la mantequilla o la margarina a fuego medio. Agrega los champiñones y las cebollas; cocine y revuelva hasta que esté tierno. Agrega el caldo de res; cocine a fuego lento durante 5 minutos, revolviendo ocasionalmente. Combine el agua y la maicena en una taza pequeña; revuelva en el caldo. Cocine y revuelva durante 1 minuto o hasta que espese.

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Informacion Nutricional General

Por porción:

451,1 calorías; proteína 22,9 g 46% DV; carbohidratos 12,8 g 4% DV; grasa 33,7 g 52% DV; colesterol 132,6 mg 44% DV; sodio 430,7 mg 17% DV. Nutrición completa