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Delicioso cerdo con jengibre y naranja
(13)Un delicioso glaseado de mermelada de jengibre y naranja enfatiza todo el sabor jugoso natural del delicioso asado de cerdo deshuesado.
preparación: 15 minutos
cocinar: 1 hora
adicional: 10 minutos
total: 1 hora 25 minutos
Porciones: 6
Rendimiento: 6 porciones
cocinar: 1 hora
adicional: 10 minutos
total: 1 hora 25 minutos
Porciones: 6
Rendimiento: 6 porciones
Ingredientes cerdo con jengibre y naranja
3/4 taza de mermelada, naranja
2 cucharaditas de jugo de limón crudo
1/2 cucharadita de especias, jengibre, molido
1/2 cucharadita de harina de mostaza (mostaza seca)
2 libras de cerdo, fresco, lomo, lomo superior (asado), deshuesado, magra y grasa separable, crudo
Instrucciones para prepar cerdo con jengibre y naranja
Paso 1:
Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C).
Paso 2:
En un tazón pequeño, mezcle mermelada de naranja, jugo de limón, jengibre y mostaza. Coloque la carne de cerdo en una fuente mediana para hornear.
Paso 3:
Hornee de 20 a 25 minutos en el horno precalentado, luego rocíe con el glaseado de naranja. Continúe horneando a una temperatura interna de 145 grados F (63 grados C), unos 40 minutos más. Rocía con el glaseado cada 10 minutos mientras hornea. Dejar reposar 10 minutos antes de tallar.
Informacion Nutricional General
Por porción:
227,5 calorías; 17,7 g de proteína; 26.8 g de carbohidratos; 52.8 mg de colesterol; 52.8 mg de sodio. Nutrición completa
