Delicioso Pan con chispas de chocolate y calabaza bajo en grasa

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Este pan de calabaza con chispas de chocolate tiene menos grasa gracias a las claras de huevo sustituidas en la masa. ¡Una versión más saludable, es de mis panes favoritos y sin perder ningún sabor! Húmedo y delicioso.

Ingredientes Pan con chispas de chocolate y calabaza bajo en grasa

1 1/2 tazas de harina de trigo integral
1 cucharadita de bicarbonato de sodio
1/2 cucharadita de sal
1 taza de relleno de pastel de calabaza en lata
1/2 taza de puré de manzana sin azúcar
1/2 taza de azúcar blanca
1 huevo
2 cada una de claras de huevo
1/2 cucharadita de nuez moscada molida
1/2 cucharadita de canela molida
1/4 cucharadita de clavo molido
1/4 cucharadita de jengibre molido
1/2 taza de chispas de chocolate en miniatura

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Instrucciones para prepar Pan con chispas de chocolate y calabaza bajo en grasa

Paso 1:

Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C). Engrase un molde para pan de 9x5 pulgadas.

Paso 2:

Batir la harina, el bicarbonato de sodio y la sal en un tazón. Revuelva el relleno de pastel de calabaza, puré de manzana, azúcar, huevo, claras de huevo, nuez moscada, canela, clavo y jengibre en un recipiente aparte. Batir la mezcla de harina en la mezcla de calabaza hasta que la masa esté bien combinada; doblar en chispas de chocolate. Vierte la masa en la sartén preparada.

Paso 3:

Hornee en el horno precalentado hasta que un palillo insertado en el centro salga limpio, de 45 a 55 minutos.

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Nota del cocinero:

Puede sustituir 1/4 taza de azúcar morena y 1/4 taza de azúcar blanca en lugar de 1/2 taza de azúcar blanca si lo desea.

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Informacion Nutricional General

Por porción:

155,2 calorías; 3,8 g de proteína; 31,1 g de carbohidratos; 15,5 mg de colesterol; 265.5 mg de sodio. Nutrición completa