Deliciosas galletas de mantequilla de maní con chocolate

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Esta receta es de mi abuela! Normalmente triplicamos la receta y hacemos 48 galletas grandes, porque son deliciosas y se acaban muy pronto!

Porciones: 7
Rendimiento: 15 galletas


Ingredientes galletas de mantequilla de maní con chocolate 

1/2 taza de mantequilla
1/2 taza de azucar blanca
1/2 taza de azúcar morena compacta
1/2 taza de mantequilla de maní
1 huevo
1/2 cucharadita de extracto de vainilla
1 1/4 tazas de harina para todo uso
2/3 cucharadita de bicarbonato de sodio
1/4 cucharadita de sal
15 tazas de mantequilla de maní cubiertas de chocolate en miniatura, sin envolver


Instrucciones para prepar galletas de mantequilla de maní con chocolate 

Paso 1:

Precalentar el horno a 350 grados.

Paso 2:

En un tazón mediano, mezcle la mantequilla, el azúcar blanca, el azúcar morena y la mantequilla de maní. Agrega el huevo y la vainilla. Tamizar la harina, el bicarbonato de sodio y la sal; revuelva en la mezcla cremosa.

Paso 3:

Deje caer cucharadas en las tazas de un molde para muffins. Las tazas deben estar llenas aproximadamente 1/4. Hornee de 8 a 10 minutos, hasta que esté ligeramente dorado. Retire del horno e inmediatamente presione una taza de mantequilla de maní en el centro de cada galleta. Deje que las galletas se enfríen por completo antes de sacarlas de su sartén.


Informacion Nutricional General

Por porción:

518,1 calorías; 9,7 g de proteína; 59,7 g de carbohidratos; 62,4 mg de colesterol; 448,3 mg de sodio. Nutrición completa


Informacion Nutricional Detallada

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